En un extravagante y perturbador penal privado en el desierto de Estados Unidos, el director del lugar, Bill Boss, es un tipo cruel y despiadado que no tiene límites cuando se trata de mantener el control. Su enfoque tiránico termina por ganar atención, tanto del público como de las autoridades. Con un plan retorcido en mente, Boss decide llevar la tortura y el horror a un nuevo nivel: crear la obra maestra más espeluznante jamás vista.

En un recóndito lugar de Alemania, dos turistas estadounidenses, Lindsay y Jenny, se ven atrapadas en un bosque oscuro tras tener problemas con su auto. Desesperadas por encontrar ayuda, finalmente se topan con la casa de un extraño cirujano retirado, el Dr. Heiter, conocido por sus experimentos poco convencionales. Aunque al principio parece ser un salvador benevolente, pronto se dan cuenta de que sus intenciones son todo menos altruistas.