En una pintoresca ciudad europea, un famoso productor de queso se siente desbordado por su vida diaria y su creciente insatisfacción. Un día, en medio de un caos inesperado, se encuentra con una mortadella – una salchicha que se convierte en el epicentro de su existencia. Este inusual hallazgo no solo transforma su rutina, sino que provoca una serie de eventos absurdos e inesperados.

En esta divertida comedia de 1967, seguimos las desventuras de un tímido y un tanto torpe hombre llamado Roy, quien trabaja en un parque de atracciones como un encargado de mantenimiento. Su vida da un giro inesperado cuando es seleccionado por la NASA para convertirse en astronauta, a pesar de que no tiene ni idea de cómo hacer frente a la rigidez del entrenamiento espacial. La elección de Roy es resultado de un estratagema: un malentendido que lo convierte en el favorito de un grupo de oficiales de la NASA que buscan a alguien con un perfil poco convencional para su próximo vuelo.

En plena Primera Guerra Mundial, un grupo de soldados británicos queda atrapado en una trinchera desolada en el frente occidental. El ambiente es tenso, marcado por la putrefacción de la guerra y la amenaza constante del enemigo. Tras la muerte de uno de sus compañeros, el escuadrón se enfrenta a una creciente paranoia y a la desesperación que comienza a corromper su frágil unidad. La idea de la lealtad se quiebra cuando secretos personales y traumas salvan a la desesperación y la traición.