En el glamuroso y caótico ambiente de un hotel en Beverly Hills, un grupo variado de personajes se entrelaza en una serie de situaciones cómicas y emotivas. La historia se desarrolla a lo largo de un solo fin de semana, donde tres parejas y un par de amigos se enfrentan a los altibajos de la vida, el amor y las relaciones.

En un mundo donde las gaviotas se conforman con volar solo para buscar comida y sobrevivir, un joven pájaro siente que hay algo más en la vida que solo esa rutina monótona. Jonathan, un espíritu libre y soñador, está obsesionado con la idea de volar no solo como una necesidad, sino como una forma de arte. Desde sus primeros intentos de hacer acrobacias aéreas hasta sus peligrosos experimentos en el cielo, su insaciable deseo de superarse se convierte en su mayor pasión. Pero su ambición no es bien recibida por su comunidad, que lo ve como un rebelde y lo margina.