En un pequeño y pintoresco pueblo del sur de Estados Unidos, la competencia por el mejor asador está más caliente que nunca. En el corazón de esta rivalidad, dos hermanos, Jack y Billy, son los reyes del barbecue, aunque cada uno tiene su propio estilo: Jack es el tradicionalista, con una receta familiar que ha pasado de generación en generación, mientras que Billy es un innovador que experimenta con sabores exóticos y técnicas modernas. Cuando se anuncia un gran concurso de barbacoas que promete no solo el honor del título, sino también un premio en efectivo que podría cambiar sus vidas, la tensión entre los hermanos alcanza un nuevo nivel.
A medida que se acercan los días previos al evento, ambos hermanos recurren a sus amigos y familiares para prepararse, pero también se dan cuenta de que tendrán que lidiar con una rival inesperada: una carismática y talentosa chef de la ciudad, que llega con su propio equipo y está decidida a llevarse el trofeo. Con una mezcla de risas, rivalidades familiares y giros inesperados, la película destaca la importancia de la tradición, la creatividad y, sobre todo, la unión familiar.
En un desenlace lleno de sorpresas y un toque de humor, los tres competidores descubren que la verdadera esencia de un buen barbecue no está solo en el sabor, sino en los recuerdos compartidos y la comunidad que una buena comida puede crear. La competencia se vuelve más que un simple duelo: se convierte en una celebración de la pasión, la amistad y el amor por la buena comida.