En una noche crucial en un restaurante de élite de Londres, la tensión llega al punto de ebullición mientras el chef y su equipo se preparan para un servicio lleno de presión. A medida que la noche avanza, los personajes se ven forzados a enfrentar no solo los desafíos de la cocina, sino también sus propios demonios personales. La historia sigue al carismático chef que intenta mantener el control justo cuando todo comienza a desmoronarse: dinero que falta, clientes insatisfechos y un equipo que lucha para mantenerse a flote.
Cada minuto que pasa es un juego de alto riesgo, donde los errores pueden costar mucho más que una simple revisión negativa. El ambiente, lleno de estrés y emociones intensas, destaca la camaradería entre el personal, pero también expone rivalidades y secretos ocultos que amenazan con estallar en medio de la tensión. A medida que los pedidos se acumulan y las expectativas aumentan, la presión se vuelve insoportable, llevando a las relaciones a un punto de ruptura.
Con un enfoque innovador que emplea estilo de rodaje en tiempo real, la película sumerge al espectador en el caos del servicio, ofreciendo una experiencia visceral casi claustrofóbica. A través de esta intensiva travesía nocturna, los personajes se ven empujados a cuestionar sus decisiones y sus pasiones, mientras el reloj avanza inexorablemente, recordando que una sola noche puede cambiarlo todo.