En un pueblo polvoriento del oeste americano a finales del siglo XIX, un forastero llamado McCabe llega a la zona con grandes sueños de prosperidad. Con una pizca de ambición y una mano llena de audacia, decide construir un salón y una casa de apuestas, pensando que podría convertirse en el rey del lugar. Pero no está solo en su camino hacia el éxito; entra en contacto con una intrigante y astuta prostituta, Mrs. Miller, quien se convierte en su socia y fuente de inspiración. Juntos, forman un extraño pero efectivo equipo, navegando por los entresijos del negocio del placer en un ambiente hostil y lleno de machismo.
A medida que el salón cobra vida y atrae a tanto a mineros como a aventureros, la pareja comienza a enfrentarse a desafíos mucho mayores que los problemas cotidianos del comercio. Con la llegada de una poderosa empresa que quiere hacerse con el control del pueblo, McCabe y Mrs. Miller se ven atrapados en un juego peligroso de avaricia y violencia. Entre el amor, la traición y la lucha por su supervivencia, el dúo debe decidir hasta dónde está dispuesto a llegar por preservar lo que han construido.
Con su atmósfera melancólica y un enfoque crudo que captura la esencia del viejo oeste, la historia destaca no solo la lucha por el poder, sino también la fragilidad de las relaciones humanas en tiempos de adversidad. En un desierto de aspiraciones, la supervivencia nunca ha sido tan incierta.