En el vibrante y decadente Berlín de los años 30, una joven estadounidense llamada Sally Bowles llega a la ciudad con sueños de ser una estrella. La acción gira en torno a su vida en el Kit Kat Klub, un cabaret lleno de música, baile y un ambiente cargado de liberación y excesos. Allí, Sally se sumerge en un mundo de diversión desenfrenada, pero también se enfrenta a las tensiones políticas que comienzan a asomarse en la Alemania de la época.
Dentro de este entorno se encuentra Brian Roberts, un escritor británico que intenta encontrar su lugar en este nuevo mundo. Su camino se cruza con el de Sally, y rápidamente se forma una relación tumultuosa marcada por el amor y el desamor, mientras ambos buscan escapar de la rutina y las expectativas de la vida. El cabaret se convierte en un refugio, donde la música y el baile son un escapes de la creciente sombra del nazismo.
A medida que la historia avanza, el ambiente festivo se ve afectado por la realidad, revelando las tensiones sociales y el peligro inminente que acecha a los personajes. Aunque el glamour y la alegría del cabaret brillan intensamente, la película también pone de relieve la lucha por la identidad y la supervivencia en un mundo cada vez más sombrío. A través de inolvidables números musicales y una narrativa poderosa, se forma un retrato complejo de la vida en una Alemania en la que el mañana es incierto.